LAS BANANAS O PLATANOS
Las bananas contienen vitamina B6, potasio
y fibra, así que llévate algunas al trabajo o a las clases para cuando te dé
ese golpe de hambre de las 5 de la tarde.
El plátano no engorda, ya que es un alimento con un aporte calórico bajo de solo 80 Kcal y un excelente aporte nutricional.
EL BRÓCOLI
El brócoli es rico en magnesio y en
vitamina E, C y B9 (ácido fólico), así que no lo dejes de lado en tu
alimentación. Puedes usarlo como ingrediente para las sopas, o rallarlo y
comerlo crudo con una ensalada, un plato de pasta o de arroz. También tiene un
sabor excelente si lo asas al horno, al igual que su prima, la coliflor.Se aconseja durante el embarazo, junto con suplementos alimenticios y dieta equilibrada, para evitar malformaciones en el bebé.
LOS GARBANZOS
Los garbanzos son muy económicos y, además,
son una fuente de energía, excelente fuente de magnesio y vitamina B9 (ácido fólico). También contienen una importante cantidad de fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y es ideal para aquellas personas que padecen de estreñimiento. Ayudan a mantener las defensas altas de nuestro cuerpo. ingrediente en un plato de curry, una ensalada o conviértelos en hummus
mezclándolos con tahini (crema hecha con semillas de ajonjolí), ajo y jugo de
limón.
LOS HUEVOS
Los huevos son una fuente económica y de
muy buena calidad de proteínas y de vitamina B12.Ricos en colina, un nutriente hidrosoluble agrupado en las vitaminas del grupo B, esencial para el desarrollo del las estructuras y del sistema nervioso del feto. Un huevo semanal o dos es una cantidad más que suficiente. Se puede consumir ya sea como parte principal o como ingrediente de todo tipo de platos como desayunos, ensaladas, pastas y postres.
LAS ESPINACAS
Si no comes mucha carne, es importante que
incluyas las espinacas en tu dieta, porque son ricas en hierro y en vitamina A,
K y B9. Esencial parle embarazo, ya que antes de la concepción ayuda a proteger al bebé contra las malformaciones congénitas. Contribuye
además a la formación de nuevos tejidos tanto de la madre como del bebé, por lo que ayuda a reparar y mejorar la curación y la reparación de la piel causados durante el parto, al tiempo que enriquece la leche materna y contribuye a proteger los vulnerables ojos del recién nacido.Desarrollo de los hueso del bebé y a su constante crecimiento. Recomendamos variar entre brotes de espinaca cruda para las
ensaladas y espinacas cocidas para los gratinados, las tartaletas saladas, las
sopas y los platos de curry. Las espinacas pierden parte de las propiedades del ácido fólico y la vitamina C al cocinarlas, por lo que es mucho mejor cocerlas al vapor que hervirlas.
LAS SEMILLAS DE GIRASOL
Un puñado de semillas de girasol por día te
permite cubrir la mitad de la dosis necesaria de vitamina E, ya que estas
semillas son ricas en acidó fólico, magnesio, potasio, calcio, fósforo, magnesio y selenio, dos minerales antioxidantes que
tienen muchos beneficios para la salud.Mejoran la circulación, Favorecen el funcionamiento cerebral, Fortalecen el sistema inmune, Reducen el cansancio,Reducen la osteoporosis,Ideales para el embarazo. Tomar semillas con el
yogur del desayuno, con una granola casera, con ensaladas, sopas de vegetales e
incluso con pan hecho en casa.
LAS BATATAS O BONIATOS
Son una excelente
fuente de betacarotenos, que es el pigmento naranja que se transforma en
vitamina A en nuestro cuerpo. Aumenta las defensas y potencia la inmunidad natural de nuestro organismo. Ayuda a la buena formación del feto. Usa las batatas para hacer unas deliciosas patatas fritas al horno, para las ensaladas o para hacer un colorido y suculento Buddha Bowl.
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